高丽大学"1000元汉堡"永哲汉堡创始人去世,享年58岁


高丽大学名物"英哲汉堡"的创始人李英哲先生于13日去世,享年58岁。据悉,李先生自去年起一直在与肺癌抗争。灵堂设在高丽大学医院殡仪馆,出殡时间为15日早上6点30分。

李英哲先生于2000年在首尔安岩洞高丽大学前以手推车小摊形式创办了"英哲汉堡"。当时以1000韩元的低价汉堡受到关注,在高丽大学学生中非常受欢迎。之后,他经营起了店铺和连锁店。但作为高丽大学前商业区象征的英哲汉堡于2015年因经营困难而关闭。此事传出后,进行了众筹活动,英哲汉堡得以重振。

英哲汉堡重振过程中,目标金额为800万韩元,但高丽大学在校生和毕业生参与后,一天内筹集超过2000万韩元。一个月内共有2579人参与,筹集总额达到6811万5000韩元。高丽大学学生为英哲汉堡募款的背景是李先生每年捐赠2000万韩元设立"英哲奖学金"。此外,他还在学校节日期间免费提供汉堡。

李英哲先生因家庭困难,未能接受完整的小学教育。从10岁起,他辗转于中餐馆、军服工厂和体力劳动岗位维持生计。约2000年,作为信用不良者,手中仅有2万2000韩元,在高丽大学前摆起手推车,开始销售1000韩元汉堡。夹在美式热狗面包中的肉炒菜、卷心菜和酱料汉堡,满足了学生的饥饿,成为名物。

约2005年,加盟店增至40家,被称为"成功神话"。李先生将汉堡中的猪肉改为里脊肉时,也未提高价格。即使卷心菜和青辣椒价格上涨,卖一个汉堡亏损200韩元,他仍保持价格不变。

自2004年起,为回馈学生,他每年向高丽大学捐赠2000万韩元,设立"英哲奖学金"。每逢定期高丽-延世校际赛,他还免费发放数千个英哲汉堡。

2009年,附近出现多家价格相近的各类美食店,英哲汉堡尝试提升菜单档次,但最终面临财务困难。2015年关闭。此后,高丽大学学生发起"拯救英哲汉堡"活动。当时共有2579名高丽大学生参与"英哲汉堡众筹",原定目标800万韩元,一天内筹集2000万韩元,一个月内筹集6811万5000韩元。资金交给李先生,用作店铺押金等英哲汉堡复兴的启动资金。

李英哲先生去世消息传出后,高丽大学校友纷纷表示哀悼。包括高丽大学英语教育系出身的KBS播音员崔承敦在内的校友们对他的逝世表示哀悼。李英哲先生将被铭记为对高丽大学学生产生深远影响的人物。


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